Капуста — это очень полезный и вкусный овощ, из которого можно готовить что угодно: супы, салаты, рагу, голубцы, квасить, солить, мариновать и т. д. И все же самая полезная капуста — это свежая капуста. Но как сохранить кочан до весны, чтобы он не загнил и не иссохся? Все просто — выберите подходящий сорт, который отлично хранится всю зиму даже в не самых благоприятных условиях. Авторы дзен-канала "Антонов сад — дача и огород" (16+) рассказали о сортах капусты, которые идеально подходят для зимнего хранения.
Итак, вот топ-3 сорта капусты, которые выбирают дачники, предпочитающие хранить кочаны в свежем виде:
- "Белоснежка". Плоды достигают массы 4 кг, отлично переносят транспортировку и способны храниться не менее 8 месяцев. Подходящий вариант для любого региона;
- "Колобок". Кочаны вырастают до 5 кг, лежат без проблем до мая. Единственный минус — горьковатый привкус сразу после срезки, который исчезает через несколько месяцев хранения. Идеальные регионы — Центральный и Центрально-Черноземный;
- "Тюркиз". Немецкий сорт, дающий плоды до 4,8 кг. Хранится 7-8 месяцев, имеет отличный вкус, достаточно сочный, может выращиваться в любом регионе России.
Если выберете для посадки один из представленных сортов, то длительное хранение капусты вам гарантированно.
