Знакомое зрелище: после удавшегося шашлыка решетка гриля покрывается застывшим жиром, а впереди — перспектива долгой чистки с едкой химией. Существует способ, который кажется гениально простым после его открытия. Для него потребуется только пищевая фольга и один предмет, имеющийся на каждой кухне.
Секрет заключается в обычной пищевой соде, стоящей копейки. В сочетании с фольгой она создает удивительный эффект.
- При трении скомканной фольгой по поверхности решетки, покрытой содой, происходят три процесса одновременно:
- Фольга служит абразивом, достаточно мягким для исключения царапин
- Сода формирует щелочную среду, эффективно растворяющую жир
- Возникающая реакция с выделением пузырьков помогает отделить даже пригоревшие частицы
Порядок действий:
- Решетка оставляется до полного остывания. Чистка горячей поверхности неэффективна и опасна.
- Поверхность обильно посыпается содой, особенно в проблемных зонах.
- Лист фольги размером с ладонь сминается в плотный шар, удобный для удержания.
Начинается очистка решетки этим импровизированным инструментом с легким нажатием. Жир начинает растворяться практически сразу. Для труднодоступных мест между прутьями применяются уголки фольги.
Для устойчивых загрязнений готовится "кашица" из соды с небольшим количеством воды, наносится на 10-15 минут, затем чистка продолжается.
Результат оказывается удивительным:
После такой обработки решетка приобретает идеальную чистоту с металлическим блеском, словно только что из магазина. При этом отсутствуют следы химических средств и едкие запахи, сохраняется чистота металла.
