Если вы не хотите на Масленицу есть простые блинчики, попробуйте приготовить нежнейшую начинку. Для её приготовления не нужны сложные ингредиенты или долгие хлопоты на кухне. Вся работа займёт около пяти минут. Зато такие блины с удовольствием едят даже самые привередливые домочадцы, сообщает ИА SakhalinMedia
Что понадобится:
200 г творога
3 ст. ложки сметаны
1–2 ст. ложки сахара
щепотка ванилина
Как готовить:
- Переложите творог в миску и разомните его вилкой до однородности.
- Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
- Затем всыпьте сахар и ванилин и ещё раз тщательно перемешайте до мягкой, кремовой консистенции.
- Готовую начинку можно использовать сразу. Выложите её на готовые блинчики, равномерно распределите по поверхности и сверните рулетом, конвертом или трубочкой.
- Подавать их можно как тёплыми, так и холодными. Отличным дополнением станут мёд, варенье, ягодный соус или свежие фрукты.
Приятного аппетита!
