SakhalinMedia, 19 марта. Специалисты Сахалинского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" с 1 января по 17 марта провели исследования 30 партий рыбных консервов и консервированной морской капусты. Вся продукция общим весом 341,6 тонны (более 158 тыс. банок) произведена предприятиями Сахалинской области. По результатам испытаний подтверждено соответствие всех партий установленным требованиям, сообщает пресс-служба ведомства.
В лабораторию поступали пробы от партий консервированной печени трески и минтая, готовой продукции из морской капусты. Наибольший объём исследований пришёлся на рыбные консервы — 438 исследований проб от 20 партий горбуши, сайры и сельди.
Специалисты проверяли консервы по широкому спектру показателей: микробиологические параметры, промышленная стерильность, содержание тяжёлых металлов, наличие гельминтов и другие нормативы. Как отмечают в филиале, исследования проводились по обращениям заказчиков в рамках производственного контроля.
Протоколами испытаний подтверждено соответствие всех партий требованиям безопасности. Заключения направлены заказчикам исследований.
