Многие огородники теряют до 20–30% урожая только потому, что выкапывают клубни слишком рано или пренебрегают подготовкой перед уборкой. И мало кто догадывается, что существуют несколько простых шагов перед тем, как взяться за лопату. Они помогут клубням налиться, окрепнуть и отлично храниться всю зиму, пишет автор дзен-канала "Сад огород life" (12+).
Как скащивать ботву
Не стоит дожидаться, пока стебли полностью засохнут и рассыплются. За 7–10 дней до планируемой копки ботву лучше скосить.
Пока ботва жива, растение продолжает вегетацию, и кожица клубней остается тонкой. После скашивания рост клубней прекращается, и они начинают формировать плотный защитный слой. Такая картошка не травмируется при выкопке и гораздо лучше лежит.
Кроме того, снижается риск заражения фитофторой — если ботва была больна, споры грибка не смываются дождем на клубни.
Мариную огурцы в бутылках — банки больше не стерилизую, а собираю "пятилитрухи": хрустят как из бочкиОзеленение семенных клубней перед хранением
За 2–3 дня до копки землю вокруг куста аккуратно разгребают, обнажая верхние клубни, при этом не отрывая их от столонов. Затем их оставляют на пару солнечных дней. На свету клубни слегка зеленеют — образуется соланин, который служит природным консервантом и защитой от грызунов. Кроме того, содержание крахмала заметно увеличивается.
Калийная подкормка перед уборкой
За 14–20 дней до копки стоит провести внекорневую обработку, которая значительно улучшает лежкость. Готовят раствор монофосфата калия (1 чайная ложка на 5 литров воды) или настой двойного суперфосфата (залить кипятком и настоять ночь). Опрыскивают по листьям, пока они еще зеленые.
"Если земля пересохла как камень, за 2–3 дня до копки слегка пролейте грядку", — дает дополнительный совет автор.
Ранее мы рассказывали об отходах, которые превратят почву в чернозем.
