Партия икры горбуши, не отвечающая требованиям законодательства о качестве и безопасности продукции, была обнаружена в ходе пищевого мониторинга, проводимого на территории Сахалинской области специалистами лаборатории Россельхознадзора. Об этом сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на управление.
В ФГБУ "Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора поступила партия лососевой икры горбуши в банках из города Южно-Сахалинска.
Проведенные сотрудниками лаборатиории испытания на соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям показали, что партия баночной икры горбуши местного производства заражена опасными для здоровья бактериями группы кишечной палочки.
Употребление такой продукции могло нанести существенный вред здоровью потребителей.
Результаты исследований внесены в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Доступ к данной системе имеют ветеринарные службы субъектов Российской Федерации, в том числе и Сахалинской области, контролирующие оборот продукции животного происхождения в своих регионах.
подпишитесь на главные новости дня на Сахалине в Viber
