Юрий Гуршал. Впереди масленица, и большинство хозяек хотят угостить своих родных и близких вкусными блинами. ИА SakhalinMedia предлагает простой рецепт блинов, которые под силу всем. Во всяком случае они будут гораздо вкусней общепитовских.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Молоко — 1 ст
- Яйца куриные — 2 шт
- Мука пшеничная – 1 ст
- Сахар — 2ст ложки
- Соль — 1 ч. Ложка
- Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
- Горячая вода — 1 ст
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца, соль, сахар тщательно перемешивают. Добавляют муку, вливают молоко, перемешивают, добавляют оставшуюся муку и вымешивают до однородной массы. Вливают кипяток и растительное масло.
Разогревают сковороду. Чтоб она прокалилась равномерно, насыпают слой соли, затем соль высыпают и протирают бумажной салфеткой. После этой процедуры выпекают без масла, но при этом гарантировано что ни один блин не будет комом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
