Существует огромное множество блюд с курицей, однако сделать что-то нежное и тающее на языке с этим мясо не так и просто. Сегодня ИА SakhalinMedia расскажет вам рецепт быстрого и аппетитного "второго блюда" — куриных рулетов с грибами. Готовятся они проще, чем может показаться.
Куриные рулеты с грибами
Вам понадобится (из расчета на одну порцию):
Куриная грудка — 300 г;
Шампиньоны — 100 г;
Лук репчатый — 30 г;
Картофель — 1-2 шт;
Соль — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу;
Молотая паприка — по вкусу;
Масло растительное.
Способ приготовления
Мелко нарезаем шампиньоны и лук, после чего обжариваем их до готовности. Отбиваем филе грудки, а затем приправляем солью, специями и кладем обжаренную ранее начинку из шампиньонов и лука. После чего сворачиваем филе в рулет и завязываем кулинарной нитью. Приправляем по вкусу. Запекать вместе с картошкой при 180°С на протяжении 40 минут. Вот и все. Может наслаждаться вкуснейшими куриными рулеты с грибами!
