Американские исследователи выяснили, от какого продукта нужно в первую очередь избавиться тем, у кого обнаружен высокий уровень холестерина. Оказалось, все дело в сахаре.
Сахар — главный источник всех бед, выяснили исследователи. При этом они реабилитировали продукты с насыщенными жирами. Как объяснили ученые, на протяжении 80 лет пациентам с высоким холестерином рекомендовали корректировать режим питания, снижая содержание насыщенных жиров. Однако здоровая диета для сердца предполагает лишь исключение сахара, уверяет врач-кардиолог Дэвид Даймонд.
Уменьшать количество углеводов в рационе нужно людям, у которых есть риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, и тем, у кого есть лишние кг, гипертоникам и диабетикам, прокомментировал Даймонд.
К подобным выводам пришел и Американский колледж кардиологов. Специалисты выяснили, что сердечникам следует свести до минимума употребление продуктов, которые повышают уровень сахара в крови. В том числе убрать сдобу, картофель, кондитерские изделия, говорится в РГ.
Алена Шульц
