Рецепт на выходные: Пирог рыбный с грибами

6 марта 2020. Вы еще не придумали, что приготовить в ближайшие выходные? Рыбный пирог с шампиньонами точно придется по вкусу вам и вашим близким. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени, рецепт — в материале ИА SakhalinMedia.

Пирог рыбный с грибами

Вам понадобится:

• филе белой рыбы: 600 г;
• пшеничный хлеб: 300 г;
• яйца: 3 шт.;
• репчатый лук: 200 г;
• морковь: 100 г;
• шампионьоны: 100 г;
• сыр: 100 г;
• слив. масло: 30 г;
• cоль, перец (по вкусу).
• зелень (по вкусу).

Способ приготовления

Рыбу и хлеб пропустить через мясорубку. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками. Лук и морковь добавить вместе с яйцами в рыбный фарш, посолить и поперчить. Выложить полученную смесь в смазанную маслом форму. Грибы выложить сверху, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Смотрите полную версию на сайте >>>