В ходе мероприятия выбраковывается птица, утратившая способность нести яйца. За счет этого повышается эффективность использования кормов. Технологический убой птицы происходит несколько раз в год. В работах задействовано около 30 специалистов, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу птицефабрики "Островная".
Часть курицы пойдет на продажу целиком, другая отправится на переработку для изготовления фарша. Продукция начнет поступать в торговую сеть птицефабрики "Островная" и другие магазины региона уже с 21 февраля.
Убой курицы-несушки позволит отладить оборудование и без проблем начать убой цыплят бройлеров.
