Более 2 тысяч водителей наказали за превышение скорости на Сахалине за сутки
10:12
Сахалинцы отличились на чемпионате "Абилимпикс" среди участников СВО
09:54
Фестиваль коренных народов России пройдет в семи районах Сахалина
09:31
СМИ и бизнес выстраивают диалог на равных
08:35
Ремонт дорог на Сахалине за июль: что привели в порядок за месяц
28 июля, 19:11
Улан-Удэ и Донецк подписали соглашение о побратимстве
28 июля, 19:00
Какие дороги будут перекрыты в Южно-Сахалинске 29 июля: список улиц
28 июля, 18:35
Более 130 домовладений в Быкове получили доступ к газу
28 июля, 18:11
Сахалинка зарегистрировала в своем доме 20 иностранцев и заработала уголовное дело
28 июля, 17:59
Часть Южно-Сахалинска останется без воды 29 июля
28 июля, 17:54
Особо охраняемые природные территории Сахалина теперь патрулируют с воздуха
28 июля, 17:44
Пятая регата "Паруса надежды" прошла на Сахалине
28 июля, 17:42
Капремонт двора по проспекту Мира в Южно-Сахалинске идет по графику
28 июля, 17:26
На Сахалине прошел технический запуск нового мусоросортировочного комплекса
28 июля, 17:12
В Сахалинской области установили сроки промышленного лова кеты
28 июля, 17:09

Тирамису без заморочек: десерт, который готовится пару минут

Тематическое фото Unsplash.com
Тематическое фото
Фото: Unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Если вам кажется, что тирамису — это про ресторан, маскарпоне и кулинарные курсы, спешу вас обрадовать: можно сделать невероятно вкусный вариант дома, без лишней мороки. А главное — быстро. Настолько, что вы и сами удивитесь.

Что нужно (и чем можно заменить):

— 200 г сливочного творога (можно брать обычный 5%, главное — не зернистый);

— 200 мл сливок (или сметаны 20%, если хочется попроще);

— 3–4 ст. л. сахара;

— упаковка савоярди или обычного бисквита;

— чашка крепкого кофе;

— какао для посыпки;

— по желанию — капля ликёра или рома (но можно и без).

Как делать:

1. Взбить творог с сахаром и сливками до кремовой массы. Важно — не переусердствовать, чтобы не стало слишком жидко.

2. Быстро макнуть печенье в остывший кофе (буквально на секунду, иначе развалится).

3. Выложить слоями: печенье — крем — печенье — крем.

4. Поставить в холодильник минимум на 2–3 часа (а лучше на ночь).

5. Перед подачей щедро посыпать какао через сито — это придаёт тот самый "кафейный" акцент.

Почему это работает:

— Творог заменяет маскарпоне, но остаётся нежным.

— Сливки дают ту самую шелковистость.

— А вкус — как в кафе, только домашний и уютный.

Попробуйте один раз — и забудете про покупные десерты.

233836
64
93

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии