Гостем субботнего выпуска известной во всей стране передачи "Смак" стал российский певец, композитор и автор песен, лауреат многочисленных музыкальных премий Игорь Николаев. В начале эфира артист признался ведущему Ивану Урганту, что хотел бы посвятить выпуск шоу своей малой родине — Сахалину и Дальнему Востоку в целом, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на "Вокруг ТВ".
Игорь Николаев передал привет всем сахалинцам и отметил, что Дальний Восток является удивительным краем, который славится своей интернациональностью. "В мое советское детство на Сахалине жили японцы, китайцы, корейцы. Я давно не был на родине, но тогда нас объединяли общие гастрономические вкусы: морепродукты, острота пищи", — рассказал певец. Иван Ургант и его гость решили не обижать Хабаровск и прочие крупные города Дальнего Востока. Именно поэтому ведущий передачи "Смак" подытожил: "Назовем наше блюдо "Салат дальневосточный" — как в красивом советском ресторане".
Главными ингредиентами салата "Дальневосточный" стали камчатский краб и гребешок. "Яркое воспоминание детства: подъезжает самосвал во двор дома и выгружает тонн пять камчатского краба, причем живого", — вспоминает Игорь Николаев. По словам артиста, люди брали про запас, крабы жили даже в ванной, как в аквариуме. Иван Ургант тут же пошутил: "Я представляю, что утром маленький Игорек бежит в ванную, а там краб, мол, закройте дверь, пожалуйста". Певец поддержал ведущего и согласился, что все примерно так и было. В процессе беседы гость и ведущий поджарили гребешки и краба, добавили кимчи и мисо-пасту, затем выложили все на "подушку" из нарезанного авокадо. В качестве заправки Игорь Николаев использовал льняное масло, сок грейпфрута и кленовый сироп. Финальным штрихом стала посыпка из орехов.
В завершение передачи Игорь Николаев признался, что никогда не чувствовал, что живет на отшибе: "Мы жили хорошо. Отец, уходящий в рейс, привозил из Токио модные вещи, жевательную резинку, редкие в Советском Союзе товары". По словам певца, даже артисты, приезжающие на Сахалин с гастролями, скупали у местного населения все, потому что такого в столице не было. Приготовленное блюдо изумило ведущего шоу "Смак", а Игорь Николаев не терял времени даром и сообщил, что в следующий раз они вместе с Иваном Ургантом будут учить телезрителей, как правильно вялить сахалинскую корюшку.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
"Человек, влюбленный в Сахалин" празднует сегодня свое 57-летие
Валерия и Игорь Николаев поздравят с днем рождения Южно-Сахалинск
Игорь Николаев и Светлана Журова прилетели сегодня утром в Южно-Сахалинск
