Специалисты межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора обнаружили в крупной партии говядины производителя из Приморского края остатки антибиотиков, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
"Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора при проведении микробиологических исследований проб от партии отрубов говядины мороженых производителя из Приморского края обнаружила остатки лекарственных средств", — указано в сообщении пресс-службы.
Исследование проведено по обращению владельца продукции
По данным ведомства, в мясе обнаружено остаточное количество антибиотиков, что может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя после применения антибиотиков для лечения животных.
Специалисты напомнили, что употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.
Наличие остатков лекарственных средств в пищевых продуктах нарушает требования Технического регламента "О безопасности мяса и мясной продукции".
Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
