Сахалинский филиал Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора при проведении исследований проб молока пастеризованного с массовой долей жирности 3,2% производителя из Сахалинской области выявил бактерии группы кишечной палочки, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В результате лабораторных исследований в продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что нарушает требования Технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции". Отметим, что исследование проводилось по обращению владельца продукции.
Выявление кишечной палочки в продукции может свидетельствовать о недостаточно высоком уровне санитарно-гигиенического состояния производства, а также о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции.
Производитель проинформирован о необходимости изъятия из оборота небезопасной продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
