SakhalinMedia, 8 апреля. 12 апреля православные христиане будут отмечать Пасху. Чтобы жители региона могли встретить праздник с традиционными куличами на столе, отраслевые компании организовали производство в круглосуточном режиме. Пекари трудятся в несколько смен, строго соблюдая санитарные нормы и стандарты качества. На территории области насчитывается 110 предприятий хлебопекарной и кондитерской отрасли, каждое из которых старается порадовать покупателей разнообразной пасхальной продукцией, сообщает пресс-служба правительства региона.
В преддверии праздника особый спрос наблюдается на куриные яйца, поэтому местные производители увеличивают объемы выпуска, а оптовые предприятия завозят дополнительные партии из других регионов.
"Чтобы обеспечить продовольственную безопасность области, мы на постоянной основе субсидируем региональные предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Возмещаем им, в частности, затраты на перевозку муки или зерна, на энергоносители, покупку оборудования и спецтранспорта. Эти меры поддержки действуют и в текущем году. Помогаем и местным сельхозпроизводителям. Благодаря этому птицефабрика "Островная" выпускает в год более 95 млн штук яйца куриного и закрывает основную часть потребности в этом виде продукции. В результате жители региона будут в полной мере обеспечены к празднику традиционной пасхальной продукцией", — сказал председатель правительства Сахалинской области Алексей Белик.
Куличи. Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области
Первые пасхальные изделия уже появились на прилавках торговых сетей и пекарен во всех муниципальных образованиях Сахалинской области. По данным регионального министерства сельского хозяйства и торговли, в этом году только ведущие островные компании выпустят более 200 тыс. куличей.
