Существует немалое количество видов сыра, но, по словам диетологов, можно выделить несколько видов, которые часто считаются более полезными благодаря своему питательному составу.
В этот список входит рикотта — низкокалорийный сыр, богатый белком и кальцием. Он также содержит меньше жира по сравнению с другими сырами.
Коттедж (творожный сыр) — отличный источник белка и кальция, низкокалорийный и часто используется в диетах для похудения.
Фета — этот сыр содержит меньше калорий и жира, чем многие другие сыры. Он также богат пробиотиками, которые полезны для пищеварения.
Пармезан — содержит много белка и кальция, но в небольших порциях. Он также менее жирный по сравнению с мягкими сырами.
Моцарелла — особенно полезна, если это свежая моцарелла. Она содержит много белка и меньше жира, чем многие другие сыры.
Чеддер — в умеренных количествах может быть полезен благодаря высокому содержанию кальция и витамина B12.
Бри — этот мягкий сыр содержит меньше лактозы, что может быть полезно для людей с непереносимостью лактозы, и также богат полезными жирами.
