Диетологи советуют тем, кто решил сбросить лишние килограммы, налегать в своем рационе на овощи. Что ж, попробуем прислушаться к их рекомендациям и приготовить овощной салат, полезный для фигуры. Тем более что сочетание продуктов в этом салате превращает его в нереально вкусное блюдо, от которого не откажутся даже те, кто не следит за своим весом.
Итак, вам потребуются:
- капуста белокочанная 0,5 кочана;
- морковь 1 шт.;
- огурец свежий 1 шт.;
- петрушка 1 пучок;
- чеснок 1 зубчик;
- лимонный сок 2 ст. л.;
- оливковое масло 3-4 ст. л.
Тонко нашинкуйте капусту и отожмите ее руками, чтобы она стала мягкой. Добавьте к ней натертую морковь и огурец, порезанный соломкой. Для заправки измельчите в блендере смесь из петрушки, чеснока, масла и лимонного сока, заправьте ею салат и наслаждайтесь его сочным, ярким, насыщенным вкусом, не переживая за красоту фигуры.
