Когда на готовку совсем нет времени, а хочется чего-то сытного — на выручку приходит быстрая домашняя пицца. Без теста, без сложностей и лишней суеты. Просто заглянули в холодильник, достали всё съедобное и собрали вкусный ужин буквально за четверть часа.
Что можно использовать:
- Лаваш, булку, батон или тостовый хлеб — в качестве основы;
- Кетчуп, майонез, сметану или томатную пасту — для соуса;
- Колбасу, сосиски, остатки курицы, грибы, помидоры, перец — как начинку;
- Твёрдый, плавленый, адыгейский или сулугуни — любой сыр, который плавится.
Как готовить:
1. Берём основу. Если лаваш — складываем вдвое, если булка — разрезаем пополам. Главное, чтобы было удобно выкладывать начинку.
2. Смазываем соусом. Можно смешать кетчуп с майонезом — получается и просто, и вкусно.
3. Выкладываем всё, что нашли в холодильнике. Начинку лучше нарезать мелко и класть равномерно.
4. Посыпаем сыром — не жалеем, чтобы получилась аппетитная корочка.
5. Ставим в духовку при 180° или под крышку на сковородку. Через 7–10 минут — готово.
Если сыра нет — не беда. Натрите варёное яйцо, добавьте щепотку соли и немного масла. Получится необычно, но вполне вкусно и сытно.
Приятного аппетита!
