Опытная хозяйка Наталья Евдокимова поделилась рецептом простых пышек к чаю. Если вы ходите побаловать домочадцев вкуснейшей выпечкой, то попробуйте приготовить эту вкуснятину. Для приготовления вам не понадобится много ингредиентов и времени.
Ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— 350 г муки
— 1 ст. ложка сахара
— 1 ч. ложка соли
— 3 ст. ложки майонеза
— 1/2 ч. ложки соды
Способ приготовления:
- Вылейте кефир в глубокую миску, добавьте сахар, соль и майонез. Перемешайте до однородной массы. Постепенно всыпайте муку, продолжая мешать. Добавьте соду и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и слегка липким.
- Накройте миску и оставьте тесто на 15–20 минут. После этого разделите его на несколько частей, сформируйте шарики и раскатайте их в лепешки толщиной около 1 сантиметра.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите заготовки. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Переложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с вареньем, сметаной или джемом.
Приятного аппетита!
