В Сахалинской области объем производства молока за пять лет увеличился на 41% и приближается к 60 тысячам тонн. Это связано с увеличением поголовья молочных коров на сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах. Кроме того, молочная продуктивность одной фуражной коровы в крупных и средних сельхозпредприятиях выросла на 20%, что стало лучшим результатом за всю историю сахалинского животноводства, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу регионального правительства.
Крупнейшими сельскохозяйственными предприятиями в области, которые специализируются на производстве молока, сегодня являются ООО "Грин Агро-Сахалин", АО "Совхоз Южно-Сахалинский", АО "Соколовский", а также АО "Совхоз "Корсаковский". В этих хозяйствах ежедневно от каждой коровы в среднем получают 20-22 литра молока.
В регионе уже реализованы и продолжается реализация значимых инвестиционных проектов. Так, за эти годы введена в эксплуатацию молочно-товарная ферма на 1 тысячу голов и завершено строительство первой очереди животноводческого комплекса с молокопереработкой на 2800 голов дойного стада
— Мы используем белорусскую технологию производства молока, которая сочетает безвыгульное и беспривязное содержание животных, автоматизированную систему управления и учета продуктивности животных в доильном зале. Сегодня на предприятии содержится порядка 900 голов дойного стада, — сказал Бурков, инженер по эксплуатации оборудования АО "Совхоз "Корсаковский" Дмитрий.
Весомый вклад в развитие животноводческой отрасли региона также вносят фермерские хозяйства. Только в КФХ доля производства молока за последние пять лет выросла на 43%.
Еще одним направлением в молочном животноводстве, которое получило развитие, является козоводство. Данное направление набирает популярность особенно среди фермерских хозяйств. Продукция, произведенная из козьего молока, пользуется высоким спросом у населения региона. Яркий пример — хозяйство Юрия Ващенкова из Корсаковского района.
— В 2022 году получили грант на развитие семейной фермы. В итоге благодаря гранту возвели ангар для хранения сена, административное здание и, самое главное, само животноводческое помещение для содержания коз. Сегодня у нас их более 100 голов. Из козьего молока производим широкую линейку продукции — от молока до разнообразных сыров, — рассказал Юрий Ващенков.
Поддержанию положительной динамики в молочном животноводстве в значительной степени способствует предоставление сельхозпроизводителям поддержки в рамках государственной программы по развитию сельского хозяйства. Это субсидирование затрат на приобретение комбикормов для сельхозживотных, расходов на содержание коров молочных пород, а также затрат, связанных с производством и реализацией на перерабатывающие предприятия молока.
