Если тебе знакомо состояние "хочу что-то вкусное, но не стоять у плиты", то этот рецепт — просто спасение. Без заморочек, духовок и куч грязной посуды. Всего одна кружка, ложка и пачка творога — и через 5 минут у тебя на столе горячая, нежная запеканка, как из детства.
Ингредиенты:
- Творог — 100–130 г (примерно полпачки или чуть больше);
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 1–2 ч. л. (по вкусу, можно и без);
- Ваниль — по желанию;
- Манка — 1 ст. л. (или овсянка, если не хочется манку);
- Щепотка соли;
- Изюм, банан, ягоды — по желанию;
- Масло — чуть-чуть для смазывания кружки.
Как готовить:
1. В глубокой кружке смешай творог, яйцо, сахар, щепотку соли и ваниль.
2. Добавь манку и хорошо размешай вилкой.
3. Если хочешь — кидай туда изюм, кусочки банана или замороженные ягоды.
4. Оставь на 3–5 минут постоять (чтобы манка набухла — но можно и сразу).
5. Поставь в микроволновку на 2,5–3,5 минуты на полной мощности.
6. Дай запеканке постоять ещё минутку — она немного "доходит" внутри.
Можно сверху полить мёдом, вареньем или йогуртом. А можно съесть прямо из кружки, сидя в пледе. Нежная, мягкая, горячая — и ноль суеты.
