О таком продукте, как семена чиа, ходят легенды. В этом суперфуде содержится большое количество клетчатки, которая помогает организму худеть и оздоравливаться. Просто так семена чиа не едят, его добавляют в различные десерты или готовят пудинги. Предлагаем попробовать приготовить пудинг с ягодами и чиа по очень простому рецепту.
Ингредиенты:
- семена чиа — 6 ст. л.;
- молоко — 2 ст.;
- кленовый сироп (мед) — 2 ст. л.;
- черника — 200 г;
- ежевика — 70 г.
Разделите семена на две миски и залейте холодным молоком. Половину ягод разомните вилкой в пюре. В одну емкость с молоком и чиа добавьте пюре из ягод и размешайте. Оставьте обе миски в холодильнике на 3 часа. Разложите содержимое обеих мисок по стаканчикам или креманкам слоями, влейте кленовый сироп по вкусу и украсьте десерт ягодами или листьями мяты. Лакомство получается очень нежным, воздушным и невероятно вкусным.
