Рулеты из лаваша — это палочка-выручалочка для любой ситуации. Готовятся буквально за 10 минут, а вариантов начинки масса. Главное — подобрать сочные ингредиенты, и закуска получится действительно вкусной.
Что понадобится:
- Лаваш — 1 лист;
- Творожный сыр или плавленый сырок — 2–3 ст. л.;
- Ветчина или копчёная курица — 100 г;
- Огурец свежий — 1 шт.;
- Листья салата — 2–3 шт.;
- Зелень — по вкусу.
Как готовить:
Лаваш смазать сыром.
Выложить сверху листья салата, тонко нарезанную ветчину и огурец.
Посыпать зеленью и аккуратно свернуть в плотный рулет.
Порезать острым ножом на порционные кусочки.
Если дать рулету полежать в холодильнике 5–10 минут, он лучше нарежется и не будет распадаться.
Закуска получается нежной, сочной и с лёгким хрустом — идеальный вариант к чаю, на перекус или даже на пикник.
Приятного аппетита!
