Арбуз и мята — это сочетание, которое всегда ассоциируется со свежестью и летней прохладой. Из этих простых ингредиентов можно приготовить лёгкое, натуральное и недорогое мороженое без лишних добавок. Оно получается сочным, ароматным и идеально подходит для жарких дней, когда хочется освежиться.
Ингредиенты:
- арбуз — 500 г мякоти без косточек;
- мёд или сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу);
- сок лимона — 1 ст. л.;
- свежая мята — 5–6 листиков.
Приготовление
1. Подготовка арбуза.
Мякоть арбуза нарезать кубиками, удалить семечки и заморозить в контейнере 2–3 часа.
2. Измельчение.
Замороженный арбуз поместить в блендер, добавить мёд (или сахар), лимонный сок и листья мяты. Взбить до однородной массы.
3. Заморозка.
Разложить смесь по формочкам для мороженого или в контейнер. Поставить в морозильник минимум на 3–4 часа.
4. Подача.
Подавать в стаканчиках или на палочке, украсив свежей мятой. Приятного аппетита!
