Когда гости уже на пороге, а времени на сложные десерты нет, этот рецепт выручает безотказно. Приготовление занимает минимум времени, а результат восхищает нежным вкусом и насыщенным шоколадным ароматом.
Ингредиенты:
- 400 г песочного печенья;
- 250 г творога;
- 200 г сливочного сыра;
- 100 г сливочного масла;
- 5 ст. л. какао;
- 100 г сахарной пудры;
- Ванилин по вкусу.
Шаги приготовления:
Печенье измельчаем в мелкую крошку. Смешиваем с размягченным сливочным маслом.
Творог протираем через сито. Взбиваем со сливочным сыром, какао, сахарной пудрой и ванилином.
Форму застилаем пергаментом. Выкладываем основу из печенья, утрамбовываем. Распределяем творожный слой.
Убираем в холодильник для пропитки на 40-60 минут.
Для яркого шоколадного вкуса добавляем растопленный черный шоколад.
Перед подачей украшаем свежими ягодами или мятой.
Если используем рассыпчатое печенье, то увеличиваем количество масла на 20 г.
Этот торт успели полюбить в многих семьях, он неизменно получается вкусным, а гости часто просят рецепт. Попробуйте и убедитесь сами: простота приготовления не уступает изысканному вкусу!
Приятного аппетита!
