Если хочется чего-то сладкого, но нет времени, желания включать духовку или возиться со сложными рецептами, то этот десерт станет настоящей находкой. Чизкейк в стакане готовится за считанные минуты, не требует выпечки и идеально подходит для чаепития.
Ингредиенты:
печенье — 100 г
творожный сыр — 250 г
греческий йогурт — 4 ст. ложки
сахарная пудра — 2–3 ст. ложки
свежие ягоды — около 300 г
мята — для подачи
Приготовление:
- Смешайте творожный сыр, йогурт и сахарную пудру до однородной массы.
- Печенье измельчите в мелкую крошку. Удобно сделать это блендером или просто раскатать скалкой в пакете.
- Возьмите прозрачные стаканы или креманки и соберите десерт слоями: сначала печенье, затем крем, сверху ягоды. При желании повторите слои ещё раз.
- Украсьте свежими ягодами и листиками мяты.
Если хотите сделать вкус интереснее, попробуйте добавить немного лимонной цедры или щепотку ванили. Десерт можно подавать сразу или охладить в течение 20–30 минут для более плотной текстуры. Притяного аппетита!
