Начать утро с горячего и сытного блюда можно без сложных ингредиентов и долгой готовки. Опытные хозяйки предлагают простой вариант завтрака, который готовится буквально за несколько минут и подходит для всей семьи.
Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан молока
батон
100 г твердого сыра
сливочное масло
зелень
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Разбейте яйца в миску, влейте молоко, добавьте соль и перец, затем тщательно перемешайте до однородной массы. Нарежьте батон ломтиками и обмакните каждый кусочек в смесь, чтобы он хорошо пропитался.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите подготовленные кусочки. Обжарьте их до золотистой корочки с двух сторон. Затем влейте оставшуюся смесь, накройте крышкой и готовьте около 5 минут на среднем огне.
- Когда масса схватится, аккуратно переверните основу, посыпьте натертым сыром и измельченной зеленью. Готовьте еще несколько минут, пока сыр полностью не расплавится.
Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока оно горячее. Приятного аппетита!
