Наступили долгожданные выходные — дни, когда есть время для приготовления чего-то вкусного. На этот раз воскресенье порадует еще и таким прекрасным и светлым праздником, как День Святого Валентина. Всем известно, что на 14 февраля принято дарить своей второй половинке открытку в форме сердца и сладости. Известный сахалинский кондитер, автор кулинарного сайта www.vkusnyostrov.ru Анастасия "Изобретательная" рассказала и даже показала, как можно совместить эти две вещи в одном вкусном подарке. В День всех влюбленных девушка предлагает удивить своих избранников ванильными кексами с сюрпризом внутри.
Анастасия Мачнева (Изобретательная) в 2011 году заняла третье место в районном конкурсе "Женщина года" в номинации "Мастерица-рукодельница" и первое место в сельскохозяйственной ярмарке "Сахалин — цветущий остров", является постоянным участником районных ярмарок — представляет домашнюю выпечку.
В 2012 году стала победителем областного конкурса "Женщина года" в номинации "Мастерица-рукодельница". В октябре 2013 Анастасия создала свой кулинарный сайт "Вкусный остров". Она является активным блогером и участником благотворительных мероприятий ...Не хватит времени на то, чтобы перечислить все награды и достижения девушки не только в области кулинарии, но и в общественной деятельности.
Отметим, Анастасия является частым партнером многих значимых мероприятий Сахалинской области, а также была ведущей телепрограммы "Едим в Столице", вела свою рубрику в одном из сахалинских журналов.
Рецепт — поэтапно . Фото: Анастасия Изобретательная
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 1,5 стакана
Молоко 0,5 стакана
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт
Сахар 1 стакан ( не полный)
Ванильный сахар 1 пакетик
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Краситель пищевой алый
Рецепт - поэтапно . Фото: Анастасия Изобретательная
Готовые кексы выкладываем в тарелку, добавляем пару капель красителя и одну столовую ложку теста.
Рецепт - поэтапно . Фото: Анастасия Изобретательная
Можно замесить руками. Должна получиться эластичная, но клейкая смесь.
От готовой массы отделяем восемь небольших частей . Каждую часть скатываем в шарик.
Пальцами формируем из шарика капельку.
Рецепт - поэтапно . Фото: Анастасия Изобретательная
Устанавливаем заготовки углублением вверх.
Рецепт — поэтапно . Фото: Анастасия Изобретательная
Покрываем тестом.
Выпекаем в духовке 15 — 20 минут при температуре 180 — 200 градусов.
Готовые кексы остужаем и украшаем. Украсить можно любимым кремом, ягодами, шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.
Рецепт - поэтапно . Фото: Анастасия Изобретательная
ИА SAKHALINMEDIA ВМЕСТЕ С АНАСТАСИЕЙ ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОЙ ЖЕЛАЕТ ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И "СЛАДКИХ" ВЫХОДНЫХ!
С Днем Святого Валентина!
