Сахалинская область оказалась на втором месте среди регионов России по стоимости приготовления блинов на праздник Масленицы. Об этом свидетельствуют результаты исследования IT-компании "Эвотор", сообщает ИА SakhalinMedia.
Аналитики изучили цены на ингредиенты в магазинах несетевой розничной торговли. Всего были проанализированы кассовые чеки с 600 тысяч онлайн-касс в торговых точках по всей стране.
Для составления рейтинга использовался следующий рецепт блинов: пол-литра молока, два стакана муки, два яйца, четыре столовые ложки сахара и две столовые ложки растительного масла. На выходе — 20 блинов (один килограмм).
Как выяснилось, больше всего за блины придется заплатить в Чукотском АО. Себестоимость килограмма традиционного масленичного блюда в этом регионе составила 123 рубля.
На втором месте — Сахалинская область. Островитянам стопка из 20 блинов обойдется в 95 рублей. Тройку рейтинга по дороговизне блинов замкнул Ямало-Ненецкий АО — 91 рубль.
Кроме того, наиболее дорогостоящие блины зафиксированы в Камчатском крае (87 рублей за кг), Якутии (86 рублей) и Хабаровском крае (73 рубля).
Средняя себестоимость блинов в России в количестве 20 штук (один килограмм) составила 62 рубля.
Дешевле всего приготовление блинов в России обойдется жителям Алтайского края — 45 рублей. Также низкие цены на масленичное лакомство отмечены в Вологодской (49 рублей), Оренбургской и Волгоградской (по 50 рублей соответственно) областях.
Кстати, россияне больше всего любят блины с мясом и сгущенкой. К такому выводу пришли авторы исследования, проведенного в преддверии Масленицы, пишет РИА Новости.
По данным интернет-опроса, за мясную начинку проголосовал 61% респондентов. Предпочтение сгущенке отдали 65% опрошенных. В ТОП-5 любимых у россиян начинок для блинов также попали варенье и джем (58%), сметана (57%) и творог (54%).
Отметим, в этом году Масленица пройдет с 24 февраля по 1 марта. Этот традиционный праздник, посвященный прощанию с зимой и весеннему пробуждению природы, ежегодно отмечается перед Великим постом.
