Если хочется удивить близких вкусной и простой закуской, попробуйте приготовить палочки с ветчиной и сыром. Готовятся они быстро, а результат получается очень аппетитным. Такой рецепт подойдёт и для семейного перекуса, и для праздничного стола. Идеей поделились авторы телеграм-канала "Салаты Закуски" (18+).
Вам понадобится:
250 мл кефира;
2 куриных яйца;
450 г муки;
10 г разрыхлителя;
100 г ветчины;
100 г твердого сыра;
0,5 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
1 ст.л. измельченного укропа.
Пошаговое приготовление:
1. В миску разбиваем яйца и вливаем кефир.
2. Добавляем измельченную ветчину, сыр, солим, всыпаем сахар и укроп.
3. Ингредиенты тщательно перемешиваем и просеиваем к ним муку с разрыхлителем.
4. Замешиваем густое тесто и отправляем его в полиэтиленовый пакет на 30 минут.
5. Затем тесто немного раскатываем и нарезаем на тонкие прямоугольники.
6. Обжариваем заготовки на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до появления румяной корочки.
Подаем к столу палочки с ветчиной и сыром горячими. Приятного аппетита!
