Экспертный центр Всероссийского союза потребителей "Росконтроль" совместно со специалистами из ВНИИ мясной промышленности В.М. Горбатова проверил котлеты из говядины, сообщает ИА SakhalinMedia.
На экспертизу были отправлены говяжьи котлеты семи марок — "Ложкаревъ", "Черный бык", "Морозко", "МЛМ", "Мираторг", "Каждый день" и "Крутим-лепим". Их розничная цена составляет от 150 до 660 рублей за килограмм.
В ходе проверки эксперты обнаружили нарушения во всех образцах. В котлетах "Ложкаревъ", "МЛМ", "Мираторг", "Каждый день", "Крутим-лепим" нашли антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. Для людей они опасны тем, что могут привести к невосприимчивости к определенным лекарствам и дисбактериозу.
В котлетах "Черный бык", "Морозко", "МЛМ", "Каждый день", "Крутим-лепим" найдены листерии — микроорганизмы, которые вызывают инфекционные заболевания у животных и человека. Такие продукты требуют тщательной прожарки, сообщили в Росконтроле.
У всех брендов отметили расхождение с маркировкой на упаковке. В составе котлет "Ложкаревъ", "Мираторг", "Каждый день", "Крутим-лепим" найдено мясо птицы, которые не указано в составе. В образцах "Морозко" и "Крутим-лепим" обнаружено ДНК свиньи. При этом в составе "Морозко" обозначен только шпик. Производитель котлет "Крутим-лепим" также не указал свинину, зато крупным шрифтом обозначил "котлеты из мяса молодых бычков".
По словам экспертов, практически все названия вводят покупателей в заблуждение. Фактический состав продукта отразил только производитель котлет "Черный бык".
По итогам тестирования все бренды говяжьих котлет из-за выявленных нарушений добавлены в черный список Росконтроля.
