Пьяная сахалинка устроила ДТП с одним погибшим и четырьмя пострадавшими
15:15
11 человек тушили крышу пристройки к частному дому в Углегорском районе
14:55
В Охе 12-летний мальчик перевернул квадроцикл с 10-летним пассажиром
14:37
Два ребенка и один взрослый пострадали в ДТП под Южно-Сахалинском
14:13
Пляжный сезон торжественно открыли в Корсаковском районе
13:45
Три "Тойоты" столкнулись на трассе в Анивском районе: одна перевернулась
13:22
От пахоты до выпускного бала: чем жила Якутия в первые месяцы после Победы
13:00
Семейный фестиваль прошел в сквере Ждакаева в Южно-Сахалинске
12:36
В Южно-Сахалинске водитель сбил 9-летнего самокатчика на "зебре"
12:08
Неделя с SakhalinMedia: дискуссии о диаспорах, отстрел медведя и мировой рекорд сахалинки
12:00
В Охе вспыхнула трава возле детского сада
11:44
Сахалинка Анна Вяткина стала победителем чемпионата и первенства ДФО по серфингу
11:18
Вахта Победы: агитация в колхозах и самоотверженный труд грузчиков на Сахалине
11:00
Лимаренко оценил ход строительства гостиниц и ресторана на "Горном воздухе"
10:50
В Корсаковском районе внедорожник рухнул в кювет
10:14

Названы лучшие марки сливочного масла в России

Из 37 проверенных брендов только 6 оказались качественными
13 декабря 2018, 00:15 Общество
Тематическое фото pixabay.com
Тематическое фото
Фото: https://pixabay.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Экспертный центр Всероссийского Союза потребителей "Росконтроль" провел исследование 37 марок сливочного масла по 46 показателям качества и безопасности. По итогам проверки только шесть брендов оказались качественными, а 17 попали в черный список, сообщает ИА SakhalinMedia.

В числе лучших оказалось масло брендов "Милава", "Экомилк", "Доярушка", "Брест-Литовск", "Радость вкуса" и "Вкуснотеево". В образцах остальных марок обнаружены нарушения.

Сначала специалисты проверили масло на фальсификацию, так как его подделывают чаще остальных молочных продуктов. Замену молочного жира выявили в семи образцах — "Родная кухня", "Солнечная долина", "Лав продукт", "Молоко плюс", "Посейдон сервис" (растительные жиры) и "Домик в деревне" (говяжий жир).

"Немолочные животные жиры, особенно говяжий, имеют неблагоприятное соотношение жирных кислот, содержат большое количество трансизомеров жирных кислот и представляют прямую угрозу для жизни и здоровья, так как могут спровоцировать болезни органов кровообращения", — рассказал руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль" Андрей Мосов.

Для экономии производители также указывают на упаковке масла недостоверную информацию о массовой доле жирности — продукт имеет не заявленную жирность в 82,5%, а 80% и меньше. Это является признаком фальсификации. В этом замечены производители масла "Посейдон сервис", "Киржачский молочный завод", "Ровеньки", "Молочные узоры", "Му-у", "Простоквашино", "Вологодское из Вологды" и "Дмитровский молочный завод".

За вкус, запах и консистенцию получил замечания 31 образец. Серьезные претензии у экспертов возникли к 12 образцам — "Молоко плюс", "Киржачский молочный завод", "Ровеньки", "Родная кухня", "Солнечная долина", "Число му", "Посейдон сервис", "Выбор хозяйки", "Балтком", "Сернурский сырзавод", "Искренне ваш", "Крестьянские узоры". Сливочное масло под этими брендами внесли в черный список.

Проверку на безопасность не прошло масло "То самое масло" и "Кубанский молочник". В них найдены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) — признак фекального загрязнения.

В "Росконтроле" отметили, что обнаружение БГКП — серьезное нарушение санитарно-противоэпидемических требований, например, нарушение правил личной гигиены персоналом или нарушение ветеринарно-санитарных требований, в результате которых в продукт попадают опасные микроорганизмы, способные вызвать у потребителей кишечную инфекцию или пищевое отравление.

201898
64
43